Rosca de manzana y nuez

Rosca de manzana y nuez

INGREDIENTES

• 2 1/2 taza de harina
• 1 1/4 taza de azúcar
• 1 cdta de polvos par hornear
• 1 cdta de canela
• 1/2 cdta de nuez moscada
• 1/2 cdta de clavo de olor
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 taza de aceite
• 1/2 taza de jugo de manzana
• 3 huevos
• 3 manzanas Pink Lady® peladas y picadas en cuadrados
• 1 taza de nueces picadas

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180 grados celsius.
2. Batir todos los ingredientes menos la manzana Pink Lady® y las nueces. Cuando esté todo unido de manera envolvente agregar la manzana y nueces.
3. Enmantequillar un molde de 25 cm con un tubo al centro luego ponerle un poco de harina para que no se pegue la mezcla. Agregar la mezcla y cocinar por 50 minutos o hasta que el palito esté seco.